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Kit Dr Sin

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Marca: Dr SinModelo:Kit Dr SinDisponibilidade: Disponível em 3 dias úteis Referência: 24
 
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As três cervejas da coleção do Dr. Sin em uma embalagem super bacana para presentear aquele pessoa especial que curte o som do principal power trio do hard rock brasileiro

 

Dr Sin - O primeiro álbum da banda, lançado em 1993, mostrou ao Brasil e ao mundo como um trio pode fazer um hard rock competente e vigoroso. Para homenagear essa obra prima temos uma cerveja também especial que mistura a suavidade de uma Pale Ale de cor clara com o doce do mel e um leve sabor ácido de pimenta que é sentido no final da degustação.

Teor alcoólico: 4,7% - IBU: 25 

Harmonização - Essa Pale Ale é bastante suave, pouco lupulada e contrasta a doçura de um pequeno toque de mel com uma leve ardência da pimenta na sua composição. Podemos seguir a linha do Contraste usando estes dois elementos. De um lado, o adocicado dela combina muito bem com sobremesas e, de outro, a pimenta pode realçar o sabor de comidas mais condimentadas como a culinária mexicana, por exemplo.

 

Brutal -  Foi o segundo álbum lançado pelo Dr. Sin e serviu para confirmar que o trio havia vindo pra ficar. Assim como essa cerveja de cor castanho escuro, sabor e amargor do lúpulo Hallertau equilibrados com o doce dos maltes torrados e caramelizados do malte chocolate com um toque especial do malte whisky.

Teor alcoólico: 8% - IBU: 49,6 

Harmonização - Essa cerveja combina bem com carne assada, frango assado, pizza de calabresa e outras com ingredientes mais fortes, burritos, carpaccio temperado, rocambole de carne e pimentão recheado. O leve adocicado desta cerveja faz com que ela combine com pratos apimentados suavizando a sensação de ardência, mas sem tirar da comida as características de seu tempero.

 

Back Home Again (2019) mostra que o Dr. Sin mantém sua essência e, para brindar os quase trinta anos, uma cerveja estilo belga, leve, refrescante, de cor amarelo canário, feita com lúpulos aromáticos. Harmoniza bem com carnes.

Teor alcoólico: 5.2% - IBU: 5,7 

Harmonização - A leveza desta cerveja combina pratos leves e petiscos não gordurosos como queijo, azeitona e mandioca, além de amendoins, nozes, castanha, castanha do Pará e amêndoas. Alguns frutos do mar como camarão, lagosta e alguns peixes também são boas pedidas.

O que não combina são alimentos muito condimentados e gordurosos, eles podem ?quebrar? o sabor deste tipo de cerveja.

 

 

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